Stres termic la culturi
Fișe de recunoaștere a stresului termic: semnele arșiței, înghețului și șocurilor de temperatură, contextul meteo asociat, diferențierea față de carențe nutritive și boli — cu surse oficiale citate.
Identifică fișa relevantă
Caută după simptom, organism, cod EPPO sau alege cultura afectată.
Ce este stres termic?
Stresul termic apare atunci când temperatura mediului depășește pragul de toleranță fiziologică a culturii. Există două forme cu mecanisme opuse: arșița (temperaturi excesiv de ridicate, dezactivarea enzimelor fotosintezei, avort floral sau șiștăvire) și înghețul târziu (temperaturi sub 0 °C, cristale de gheață intracelulare care rup membranele celulare).
Contextul meteorologic este cheia diagnosticului: simptomele apar brusc după un val de căldură sau o noapte cu temperaturi negative, nu progresiv cum evoluează o carență nutritivă. Organele tinere și florile sunt cele mai vulnerabile; frunzele mature pot tolera mai bine variațiile termice extreme datorită cuticulei mai groase și rezervelor osmotice mai mari.
Diferențierea față de bolile foliare sau de carențe se face prin corelarea cu istoricul meteo și analiza distribuției pe plantă. Stresul termic afectează uniform suprafețele expuse la soare sau la ger, nu zone specifice tiparelor nutriționale (nervuri, vârfuri, baze). Frunzele formate după evenimentul termic sunt de obicei sănătoase dacă stresul s-a atenuat.
Simptomele seamănă cu o carență?
Fiecare fișă include diferențierea față de carențele nutritive. Vezi și ghidul carențelor sau confirmă obiectiv prin analiza foliară EDTA Plant.