ProduseAgro-Assist AIAIGhid CulturiSfaturi AgroEDTA Plant
Ghid Culturi›Rădăcinoase›Pătrunjel rădăcină

Pătrunjel rădăcină

Petroselinum crispum var. tuberosum (Bernh.) Crov.

Pătrunjel rădăcină câmp — B+K decisive; 15–30 t/ha cu scheme ROfert complete.

350 mm
Apă necesară
6–7
pH optim sol
13–20°C
Temperaturi
3 ani
Rotație
📊4fenofaze BBCH
⚠️2perioade critice
🌿2scheme ROfert
🔬4carențe documentate
🧪5elemente nutritive

Explorează ghidul

📊Complet

Scara BBCH

Toate fenofazele cu perioade critice, ferestre de tratament ROfert și descrieri detaliate.

Deschide →
🌿Scheme complete

Scheme ROfert

Programe de fertilizare foliară pe fenofaze, obiective de producție și tipuri de stres.

Deschide →
🔬Diagnostic

Carențe & Soluții

Simptome vizuale per element, cauze, impact pe producție și corecție imediată cu produse ROfert.

Deschide →
🤖AI

Diagnostic AI

Descrie simptomele sau încarcă o fotografie — AI-ul identifică carența și recomandă soluția ROfert.

Deschide →

Generalități

Descriere

Pătrunjelul rădăcină (Petroselinum crispum var. tuberosum) este cultivat în România pentru rădăcina pivotantă albă-crem, utilizată în supe și preparate tradiționale. Cerințe similare morcovului față de B (prevenire brown heart) și K (formarea rădăcinii), dar cu o perioadă de vegetație mai lungă (140–160 zile). Germinare lentă ca toate umbeliferele.

Importanță economică

Producție națională: 50.000–80.000 tone. Prețuri: 2–5 lei/kg. Cultura este o componentă esențială a bucătăriei tradiționale românești, cu cerere constantă.

Particularități biologice

Plantă bienală cultivată ca anuală. Perioadă vegetație 140–160 zile. Germinare lentă (20–25 zile). Sensibil la: B (brown heart), sol compact (rădăcini ramificate).

Sistem radicular

Rădăcina pivotantă principală devenită organul de recoltare (150–300 g). Adâncime 25–35 cm. Sol afânat obligatoriu.

Tehnologia de cultivare

🏆
15–30 t/ha. Media: 12–18 t/ha.
Potențial producție
🗓️
Martie–Aprilie (semănat direct)
Perioadă semănat
🌾
Septembrie–Octombrie
Perioadă recoltare
💧
350 mm
Necesitar apă/sezon
🌡️
13–20°C
Temperaturi optime
🧪
6–7
pH sol optim
🔄
Min. 3 ani
Rotație recomandată

Consum nutrienți / tonă produs

Scheme complete →
ElementKg/t produsMobilitateAbsorbție maximă
K — Potasiu4 kgmobilBBCH 40–92
N — Azot2.5 kgmobilBBCH 09–40
B — Bor12 gimobilBBCH 14–40
Ca — Calciu1.5 kgimobilBBCH 40–92
Mn — Mangan20 gimobilBBCH 14–40
🤖

Observi simptome pe pătrunjel rădăcină?

Descrie ce vezi sau încarcă o fotografie. AI-ul identifică carența și îți oferă schema ROfert specifică.

🔬 Pornește diagnostic AI

Adaptabilitate climatică

Pătrunjel rădăcină este o cultură termofilă, cu necesar de apă moderat (~350 mm/sezon) și preferă soluri neutre (pH 6–7). Interval termic optim: 13–20°C.

💧
350 mm/sezon
Necesar de apă
Regim moderat
🌡️
13–20°C
Interval termic optim
Cultură termofilă
🧪
6–7
pH sol
preferă soluri neutre
🔄
Min. 3 ani
Rotație
Recomandare agronomică

Întrebări frecvente

Când se seamănă sau se plantează Pătrunjel rădăcină?▼

Pentru Pătrunjel rădăcină (Petroselinum crispum var. tuberosum (Bernh.) Crov.), perioada recomandată de semănat/plantare este: Martie–Aprilie (semănat direct).

Ce pH al solului preferă Pătrunjel rădăcină?▼

Pătrunjel rădăcină se dezvoltă optim pe soluri cu pH între 6 și 7.

Care este necesarul de apă pentru Pătrunjel rădăcină?▼

Necesarul de apă pe sezon pentru Pătrunjel rădăcină este de aproximativ 350 mm.

La câți ani se recomandă rotația culturii pentru Pătrunjel rădăcină?▼

Pauza de rotație recomandată pentru Pătrunjel rădăcină este de minimum 3 ani.

Care sunt cele mai frecvente carențe nutriționale la Pătrunjel rădăcină?▼

La Pătrunjel rădăcină, carențele documentate cel mai frecvent sunt: Bor (B), Potasiu (K), Azot (N). Corecția foliară se poate face cu ROfert® B+.

Care este temperatura optimă de cultivare pentru Pătrunjel rădăcină?▼

Intervalul termic optim pentru Pătrunjel rădăcină este 13–20°C.

Culturi înrudite

Explorează ghiduri de cultură și fertilizare foliară pentru culturi cu profil agronomic asemănător.

Păstârnac

🌱 Înrudite botanic

Pastinaca sativa L.

Aceeași grupă: Rădăcinoase

Țelină

🌱 Înrudite botanic

Apium graveolens L.

Aceeași grupă: Rădăcinoase

Sfeclă roșie

🌱 Înrudite botanic

Beta vulgaris L. var. conditiva Alef.

Aceeași grupă: Rădăcinoase

Morcov

🌱 Înrudite botanic

Daucus carota L.

Aceeași grupă: Rădăcinoase

Napi

🌱 Înrudite botanic

Brassica rapa subsp. rapa L.

Aceeași grupă: Rădăcinoase

Ridichi

🌱 Înrudite botanic

Raphanus sativus L.

Aceeași grupă: Rădăcinoase

Surse și referințe tehnice

Conținutul acestei pagini se bazează pe publicații științifice, reglementări oficiale și ghiduri tehnice validate de institute de cercetare și organizații agricole internaționale.

[1]

FAO

Crop Production and Protection — Crop Management Technical Guidelines

[2]

IFA — International Fertilizer Association(2006)

Fertilizer Use by Crop — Nutrient Management Recommendations

[3]

INCDA Fundulea

Ghiduri tehnice pentru culturile agricole din România

Informațiile au caracter tehnic informativ. Consultați un inginer agronom autorizat înainte de orice aplicare în câmp.